Bakulbakulan.com – Lampung, selain dikenal dengan keindahan alamnya, juga terkenal dengan beragam hidangan lezat yang menggugah selera. Jika Anda berkesempatan untuk berkunjung ke Lampung, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati ragam hidangan khas dan makanan penutup yang memikat.
Inilah 5+ menu goyang lidah khas Lampung yang pasti akan membuat Anda terkenang.
1. Seruit: Hidangan Ikan Bakar Beraroma Khas
Seruit adalah hidangan khas Lampung yang sering disajikan dalam berbagai acara, mulai dari pertemuan keluarga hingga upacara adat. Hidangan ini terbuat dari ikan bakar yang dicampur dengan sambal terasi khas Bandar Lampung seperti tempoyak atau bahkan dengan tambahan mangga.
Ikan yang digunakan bervariasi, tetapi yang paling umum adalah ikan sungai seperti ikan baung, ikan balide, ikan layis, dan sejenisnya. Seruit biasanya disajikan dengan lalapan untuk memberikan cita rasa yang lebih kaya dan lezat.
2. Tempoyang: Lezatnya Durian yang Difermentasi
Bagi penggemar durian, Tempoyang adalah hidangan khas Lampung yang wajib dicoba. Tempoyang adalah hidangan yang terbuat dari buah durian yang telah difermentasikan.
